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"Le juste Equilibre de nos valeurs" - Chateaux G. ARPIN
"Le juste Equilibre de nos valeurs" - Chateaux G. ARPIN
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"Le juste Equilibre de nos valeurs" - Chateaux G. ARPIN
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"Le juste Equilibre de nos valeurs"

Prix normal
19,10€
Prix réduit
19,10€
Taxes incluses.

Vieux Château Gachet

Lalande de Pomerol, Millésime  2016

Ce beau cru traditionnellement récompensé est façonné pour vous avec nos meilleurs terroirs d'argiles.

Une sélection de nos Cabernets Sauvignons bien mûrs structure l'assemblage équilibré de ce vin.

Le Vieux Château Gachet sera pour vos repas en famille une valeur sûre!

 

DEGUSTATION

Ce VIEUX CHÂTEAU GACHET a fait forte impression!

Paré d'une robe sombre et profonde, il dévoile un nez élégant et très expressif de fruits rouges mûrs (fraise des bois), d'épices et de fleurs séchées.

En bouche, il attaque avec franchise et vivacité, puis monte en puissance autour de saveurs fruitées et boisées bien concentrées et de tanins élégants, au grain fin et soyeux.

Un modèle d'équilibre et de force maîtrisée.

Ce Vieux Château Gachet s'alliera parfaitement à un "Chateaubriand au Poivre".

Vous le dégusterez à son apogée entre 2021 et 2028, à une température de 18°C.

 

Pour l'apprécier dès maintenant, prenez le temps de le "carafer" 2 p'tites heures avant de le servir ! 😉

 

Un peu de technique…!

Nature du sol: Silico-argileux

Encépagement: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon

Âge moyen et densité de plantation: 45 ans et entre 5500 à 6000 pieds/hectare

Surface plantée: 5.6 hectares

Production: 16 000 bouteilles pour cette cuvée(sur environ 3ha) sur 40 000 cols produits dans cette appellation.

Vinification: En cuve inox thermorégulée, forte extraction en début de cuvaison s'affinant au fil de la fermentation (environ 5 à 6 semaines).

Elevage: 12 mois sous bois (Chêne Centre France).